Gisteren de Wilton Course 2 afgerond bij Coffee & Curiosa. Werken met royal icing om voornamelijk bloemen te leren spuiten.

Ik koos voor de primerose en de appleblossom als versiering.
Deze namiddag werd het taartje opgegeten. Het was er eentje voor bij mijn ouders: een biscuit gevuld met crème au beurre met een speculoossmaakje. De taart is bekleed met marsepein (omdat mijn ouders niet zo graag suikerpasta eten).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Groetjes,
Joke